Wanilia nadaje wypiekom wykwintny aromat i cierpko-słodki smak. Suszone strąki wanilii są doskonałym przeciwutleniaczem.
Poprawia również trawienie, tonizuje organizm, a jej zapach wywołuje uczucie komfortu i spokoju.
Wanilię dodaje się do niezliczonej ilości słodyczy, a jednocześnie jest ona znana wszystkim od dzieciństwa.